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忘掉玫瑰与香槟,TA才是爱情的最佳注解

尖叫设计2018-06-19 14:23:11


寒冷的冬天,爱穿红衣笑容明媚的塔兹女郎走进了一个普通的法国小镇。她给镇上的人们带来了前所未有的生机和旺盛的生命力,同时还有色彩缤纷、形状各异的香浓巧克力。



巧克力一如她手中转动的印第安转盘,永远无法预知下一块的口味,却是一剂最有效也最神奇的良药,改变了小镇的陈旧与保守。



巧克力也是她与吉普赛流浪者爱情的见证物和纪念品。吉普赛男人微笑着品尝,直到最终点头承认对她的爱。他吃下的何止是一种甜品,更是在了解中慢慢滋生出的缱绻柔情。电影《浓情巧克力》拍出了和巧克力一样甜蜜的爱情。

 


“你无法拒绝巧克力,

就像你无法拒绝爱情一样。”


女主骄傲而自信的样子如此迷人,而她话中的这份笃定确实有科学依据支撑。



科学家早已证实,巧克力中的原料可可豆中确实含有类似恋爱时人体所产生的“幸福激素”的成分,从而使恋爱中的人感情更长久,使失恋的人消除痛苦。



巧克力为爱情而生长,因爱情而风靡,但却没有止步于爱情。正谷Cavell系列巧克力产品告诉我们,它还有关健康有机、环保与公平。


正谷,作为国内有机事业的领军企业,一直遵循着有机行业的可持续理念,倡导绿色可持续的生活方式。


在过去的几年里,正谷海外基地和产品供应部、有机农业技术中心、有机食品研究中心的团队们一起协作,并且与世界各国包括澳洲、英国、丹麦、美国等地的企业建立了良好的合作关系,并建设正谷标准农场,将更多符合正谷标准、理念和质量控制体系的优质食品带到中国。




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“在大部分亚洲人的印象里,

巧克力与糖果是划等号的,以只能偶尔为之,

但是在西方,巧克力是一种健康食品,

就像是补充牛奶一样,他们每天都会吃一点。”


正谷联合创始人首席产品官邢建平始终希望能扭转东方人眼中巧克力“高热量、导致发胖的罪魁祸首“的形象。



要知道,食用巧克力的历史约等于整个人类文明史,从人类的祖先——阿兹台克人、玛亚人和印加人开始饮用巧克力(可可水)到探险家荷南多·科尔特斯将可可水饮料带回西班牙并开始种植可可树,足足经过了一千五百余年的探索历程。



自此欧洲人一直热衷为巧克力增加各式各样的奶粉、香料,归根结底他们最看重的依然是巧克力的营养价值。但诸如降低血糖和血压、预防中风和感冒、缓解腹泻等健康功效被证实,只有可可含量达到55%以上的黑巧克力才具有。这是由于可可粉中富含一种名为黄烷酮的抗氧化物,它可以增加血液中的一氧化氮浓度,从而有舒张血管、降低血压的神奇效果。



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“褐色的黑巧克力平滑细腻,

咬下时不是一声脆响,而是带着柔韧断裂开来。

入口在齿颊边氲开醇香,

些许苦、微微酸、淡淡甜,刚刚好。”


正谷Cavell的黑巧克力就是作为一种特殊的保健食品起步的。它所选用的可可豆原料特立尼达,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,产量仅占世界可可总量的15%,为巧克力的制作提供合适的酸度、平衡度和复杂度。

 


此外,原料还包括来自秘鲁的可可、来自巴拉圭精选出的粗制蔗糖和产自多米尼加共和国的可可脂。2000余个秘鲁可可家庭农场组成了正谷的可可加工合作社。农场用最传统的发酵方式手工制作,保持了可可豆独有的味道。

 


瑞士著名生产商阿尔巴巧克力专为正谷定制生产,从收获至烘培再到碾压和精炼,每一道制作工序都以瑞士工艺保证质量,最终产品经严格质量检验。




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“口感清爽,没有腻的感觉,

无论是口味的负担,还是对甜品高热量的负担,

这一款巧克力都没有。”


之所以有如此评价,来有赖于正谷Cavell巧克力使用的独特海盐。

在以浪漫著称的法国,海盐有个别致的美称——新娘之盐,这是由于它的主要采集者是未出嫁的少女,售卖所得就是她出嫁的嫁妆。

 


正谷选择Guérande小镇出产的海盐并非由于浪漫的传说,而是看重其丰富的矿物质含量。作为近年来一些高级法式料理的必备调味品,法国海盐为黑巧克力注入新鲜独特的口感,使其拥有更高的健康指数。

 



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正谷瑞士Cavell黑巧克力,

源起于爱情却并没有止步于此。


正谷人的心中,甜品不仅仅能满足口腹之欲,亦能引领人类重塑良性的消费行为,推广公平贸易理念。


 


要知道,为巧克力提供原料的可可树生长在南美洲等经济较落后的国度,但巧克力的主要消费地区则是欧洲与美国,这就造成了生产与消费之间严重的不对等。种植可可树的农户生活贫困,不得以大量使用童工,他们甚至难以为爱人购买一块小小的巧克力。



为推广公平贸易,正谷采取从可合作社直接购买原料的方法来避免不必要的中间流程,同时还给予种植农户适当的奖励和技术培训支持。


在正谷双赢的贸易模式下,农户的年收入可以达到5050美元,同时为自己保有一片家庭有机农场。


除了为农户增加收入外,正谷积极推广可可树的种植,以此消减巧克力制作过程中产生的不可避免的二氧化碳排放量。通过种植阔叶树和果树实现碳中和,不仅能够构建舒适的生态环境,还能提高物种的多样性,增加农户的收入来源,真正实现企业、农户与消费者三方的和谐良性关系。




忘掉香槟与玫瑰,放下烟花和胶卷,

食物带领我们走近彼此的灵魂,

四季的爱情在醇香与丝滑中流转生香。

品尝正谷Cavell巧克力,

用另一种方式诠释爱




❤️


Happy Valentine's Day





这个情人节更有

巧克力甜蜜的伴侣

       


哇物 Do0Oot糖果罐

Do0Oot糖果罐的设计灵感来自北欧,圆润洁白的的罐体和坚固的骨瓷材质都可以让巧克力免受潮湿、灰尘、阳光的侵袭。



Do0Oot糖果罐比普通的瓷器更加坚韧耐磨,其热稳定性也远高于普通瓷器,在200度高温中依然坚持不裂。而且骨瓷要比其他材质更易清洗,无需多余的洗洁精和化学物质。环保又健康,是最安全最稳固的家庭伴侣。



罐身纯北欧图案让巧克力的典雅,陶瓷封闭盖则能有效杜绝糖果与其他甜品串味。正如最本真的爱情,应不止于表象的甜美,更要在生活的点滴里打动人心。



哇物 多色托盘

糖果罐把巧克力的香醇留驻,来自北欧彼岸的Cod托盘则将它温柔托起,用鲜亮的火红色点燃生活的激情,盛放满溢的爱恋。轻轻触碰,仿佛拥抱了整个世界。



使用多层板冲压而成的Tuna托盘,材质不仅稳定坚固,而且纯天然无公害,与正谷的环保理念不谋而合。此外,哑光质地让视觉效果格外明亮,除了能够加强食欲外,还有隔热防滑的作用。


浅色的Tuna托盘和深色的Salmon托盘


灵感源自于三文鱼的Salmon托盘,用细腻的纹路与质地展现极北之地的制作工艺,用鲜亮的橙红色点燃餐桌的氛围。

 



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做个贴心有情人。

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