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麻涌妈子必备!祛除体内湿气一煲汤搞掂!

我们的麻涌2017-11-06 04:16:25

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最近的天气忽冷忽热,偶尔间还会下起倾盆大雨。在这种湿冷天气,要懂得祛湿保暖才是最重要,小编来支招啦,祛除湿气只要一煲汤就搞掂!


 什么汤这么厉害呢?

1、冬瓜薏米排骨汤

功效:清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便。

材料:冬瓜700g、薏米100g、排骨450g、盐适量。

做法:①薏米洗净先浸泡备用(最好提前一晚浸);②排骨洗净、冬瓜洗净带皮切块;③排骨冷水入锅飞水洗净备用;④将排骨和薏米放入煲内,加适量清水大火烧开,改中小火煲四十分钟至薏米开花;⑤放入冬瓜,继续再煲约半小时后放盐即可。


2、扁豆眉豆鸡脚汤


功效:祛湿利水、美容养颜

材料:瘦肉100g、鸡脚15只、扁豆、眉豆、胡萝卜、生姜、红枣适量、料酒、盐少许。

做法:①眉豆扁豆洗净,在砂锅放水放入洗好的眉豆扁豆,大火烧开转中火煲一个钟;②鸡脚洗净去指甲;③放适量水放料酒生姜,水滚后再放入鸡脚焯水;④洗净胡萝卜、红枣生姜,备好切粒的瘦肉和焯好水的鸡脚;⑤把备好的材料放入煲,水滚之后大火转小火煲一个半钟,最后放入少许盐即可。


3、淡菜薏米节瓜汤

功效:淡菜薏米节瓜汤具有清热利水、健脾祛湿的作用,还可以美白呢!

材料:猪骨500克、黄豆100克、淡菜50克、薏米50克、节瓜1个、生姜一块、盐。

做法:①把节瓜以外的全部材料冷水下锅;②大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;③加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。


4、竹蔗马蹄猪骨汤

功效:具有清热解毒、养阴生津之功,对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳,老少咸宜哦。

材料:猪骨600克,马蹄125克,胡萝卜125克,竹蔗350克。

做法:①竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半;②把所有材料放进锅里,加入10碗左右的清水;③大火煲开后,继续大火15分钟,转小火煲2个小时后放盐调味即可。


5、黄豆鸡脚汤

功效:黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉硬化等疾病的理想保健品,鸡脚含有丰富的胶原蛋白。这两样材料加起来煲汤,味道清甜,营养丰富。

材料:黄豆大约100克,鸡脚8只,甜玉米一只

做法:①鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净;②汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时;③加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时后放盐调味即可。


6、剑花胡萝卜猪骨汤

功效:这道汤具有止气痛,理痰火咳嗽,清热润肺,止咳的功效,是极佳的清补汤料。

材料:猪骨约450克、剑花3~4朵、蜜枣2个、胡萝卜1个

做法:①剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段;②胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫;③冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时;④放进剑花,再煲30分钟,放盐调味。


7、西洋菜蜜枣瘦肉汤

功效:本汤能清肺热,润肺燥。

材料:鲜西洋菜500~750克,蜜枣5个,鲜猪瘦肉250克,食盐适量。

做法:①洗净猪瘦肉,并切粗件备用。②西洋菜洗干净,将西洋菜、蜜枣、猪瘦肉同放入汤煲内,加入适量清水,用中火煲煮2~3小时,调味即可。


8、牛蒡猪骨汤

功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、减肥、健脑益智、增强抵抗力、美容。

材料:猪骨300克,牛蒡一根,干香菇6朵,胡萝卜1根,蜜枣2个。

做法:①胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净;②猪骨飞水,冲洗干净浮沫;③全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水;④大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味即可!


说了那么多,小编只能帮到这里了,赶紧叫妈子买材料煲靓汤饮啦喂!

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